兴元解读《农药、化肥、转基因才是人类的希望》

来源：兴元财务报销软件   发布日期：2017-04-10

现如今，智音生态农业已成为一种品质生活的象征，健康饮食就应该不用化肥、不用农药、不用转基因的农作物。关于这点，科学家的呼吁是没有太多意义，因为面对未知，面对纷繁的观点，保守是最安全的。很多人在此会产生疑问，“为什么不延续我们祖先的做法呢，难道粮食不够吃了吗？”记得几年前，美国制作了一部关于食物的纪录片，大肆抨击美国的孟山都，因为转基因的推广，动物的非人道饲养方式，加上某种官商勾结，似乎，我们现在经受的一切，都是某种阴谋，而抵制转基因、抗生素、农药，回归传统才是人们的正道。

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生态农业感觉挺好，但永远只能是小众的方式。在这里，有人会想到某种优质的生态系统，比如养蚯蚓来加速植物沃肥速度，然后蚯蚓来养鸡，鸡粪便再次施肥，看上去非常美好，但问题是，这种方式必须让更多的人投入到农业，需要额外的土地来进行附属生产，而这种模式得以实现同样也是因为小众，我们别把生态农业想得太美好，总觉得生态的就能卖出远高市场的价格，那是因为人为制造出了某种稀缺，但这种模式根本无法推广，说具体点，就是这种方式无法给作物足够的氮，无论怎么精耕细作，农作物的产量都会大幅下降，如果再抛弃农药或病虫害影响，要为此现有人类的生存，会引发什么后果？所有的热带雨林全部被砍光，所有的湖泊、草地被耕地化，人类的多元化实物必然走向单一化，因为粮食不够吃。

这是一个无奈的选择，使用化肥会造成依赖性，还会出现土地板结问题，但一味坚守只用有机氮，本身就不现实，现今我们身体里的氮元素，一半就是来自于这种无机氮肥的工厂。而有机植物从生产到走到餐桌，需要额外付出更多人力成本，这只是开始，随之而来的就是昂贵、稀缺、易腐烂等问题。

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很多人会认为，既然明知有害，为什么不忍忍，困难可以忍耐，但很多污染是无法根除的。那可以看看下面这个故事。

DDT杀虫剂可谓臭名昭著，因为它在环境中非常难降解，并可在动物脂肪内蓄积，由此造成很多鸟类灭绝，于是，上世纪70年代后DDT逐渐被世界各国明令禁止生产和使用，记得读书时老师谈起这段，总感觉对DDT的禁止来得太慢，对环境危害如此之大的农药，存在实在太久了。但随之而来的就是，疟疾很快就在第三世界国家大肆肆虐。特别是在非洲国家，每年大约有一亿多的疟疾新发病例，大约有100多万人死于疟疾，而且其中大多数是儿童，基于此，世界卫生组织于2002年宣布，重新启用DDT。记得2001年，《流行病学》杂志提到人体内DDT水平升高会导致精子数目减少。除此以外，新生儿的早产和初生时体重的增加也和DDT有某种联系。但又能怎样，DDT的恢复是一种必然选择，因为到目前，还没有找到一种经济有效对环境危害小又能代替DDT的杀虫剂。

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一边是环境污染，另一边是疾病肆虐。我们该何去何从呢？这永远是个难题，于是乎转基因作物成为一种替代方案，因为可以利用其自身的抗药性，减少对农药的依恋，其实我们没有必要对基因改造太过恐惧，毕竟我们几乎所有的农作物都是被改造过的，全部都是怪异的变体，比如种子可以自由脱离、果实又大又甜，这些作物一旦离开人类，根本无法在自然界生存。或许，这种跨物种的基因融合，可能给人一种有辱物种尊严的感觉，或许还会造成未知的危害，但我们要知道，即使是种植量最大的农作物小麦，也是混合了三种野生植物的基因，即使人类，我们也融入了少量尼安德特人的DNA，物种的差异性以及不可预知的突变，是保持物种稳定的重要方式，当然，单单站在现在的角度，保持适当的谨慎是合理的，但一味的反对就毫无意义，因为这是一种不可逆的趋势。比如2002年，赞比亚遭受饥荒，但赞比亚政府却拒绝了转基因的作物援助，理由是担心病毒污染，但面对国民的生死时，填饱肚子才是最重要的吧！

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农药、化肥、转基因，从某种意义上说，是时代的需求，它是保证人口繁荣前提下，必须付出的最小代价，在我们享受到物质极大丰富的时代，却在背后说，“我们真的需要吃这么丰富吗？”这是一种奢侈的思维，而现在还没有到说这话的时候，因为即使是现在，还有很多人口仅仅在温饱线上，存粹道德感不能解决问题，存粹的正义感也不行，可能还要更为全面的理性思维。